Desde que Shennong descubrió el valor curativo del té, el mundo quedó asombrado con esta bebida: primero conquistó al pueblo chino y se convirtió en su "bebida oficial"; luego, como el coco y el café, abrumó al mundo entero por sus propiedades, convirtiéndose en una de las tres mejores bebidas del mundo. La popularización del té chino en el mundo significa no solo la difusión de una bebida saludable, sino también, y lo que es más importante, la difusión de una cultura. El grupo de compiladores de La Historia del té está compuesto por expertos y eruditos con experiencia profesional cuyas habilidades se han mejorado gracias al poderoso depósito de datos que han manejado en la elaboración de este título, bajo la coordinación del profesor Wu Shaohui.