Soy naturópata con formación en dietética y nutrición. Llevo más de 10 años escribiendo en diversos medios sobre cómo llevar una vida saludable con medios naturales y buena alimentación. Eso me ha llevado a la cocina natural, un campo que he recuperado y con el que contacté hace más de 20 años. Ingredientes en lo posible biológicos, nutritivos, y equilibrados son parte del repertorio. Llevo una dieta vegetariana y animo a todos a que incluyan más alimentos vegetales en sus mesas.
