COMO LOS GRIEGOS

TREINTA Y TRES RECETAS HOMÉRICAS PARA DISFRUTAR DE LA COMIDA EN BUENA COMPAÑÍA
Cover Image: COMO LOS GRIEGOS
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Libro disponible en la Distribuidora Traficantes de Sueños
Editorial: 
Coleccion del libro: 
Número de páginas: 
220
Dimensiones: 240 cm × 200 cm × 0 cm
Fecha de publicación: 
2024
Materia: 
ISBN: 
978-84-127996-2-0

Empecé a escribir Como los griegos para CTXT, en agosto de 2021. Se trataba de una sección semanal que iba a aparecer durante solo un mes, una apuesta por un formato divertido, experimental, repleto de datos y de vivencias. En el primero de los artículos de la serie, que es el primero de los capítulos de este libro, se justifica el título de la sección ?una frase magnífica de Goethe, ese hombre que emitía frases magníficas incluso cuando se daba en el dedo con el martillo?, y se expone la firme decisión de hablar de una comida sencilla y pura, clásica, a través de platos centenarios o inmemoriales, anónimos o de autores antiguos, pensada para compartir, para hablar con los amigos alrededor de una mesa. Se trata de abordar la cocina como acto de entrega, que es, propiamente, lo que es la cocina desde que un primer antepasado nuestro decidió cocinar (sabemos quién fue: un Homo erectus, hace un millón y medio de años). Es la cocina del placer, del placer de compartir, innato a nuestra especie. Compartir es básico en la cocina humana. Tengo entendido que se puede acceder al placer sexual de manera individual y con cierto éxito. Por el contrario, es difícil acceder al placer del banquete sin banquete, de manera individual, solos. Yo por ejempla, cuando estoy solo, los escasoso días en que no cocino para nadie, como ganchitos. Glups.

AUTOR/A

MARTINEZ, GUILLEM

Guillem Martínez (Cerdanyola del Vallès, 1965) es guionista (ha escrito en varias series de ficción y programas televisivos como Polònia) y periodista (Interviú, Play-Boy, El País, El Salto, La Directa... desde hace varios años trabaja en, tachán-tachán, CTXT). Es autor de una ópera, un par de volúmenes de poesía, así como de diversos libros de ficción y no ficción (es autor y editor de Franquismo Pop, La Canción de Verano, Guía de la Barcelona Rebelde, CT o Cultura de la Transición, La Gran Ilusión). Es quizás el autor de su generación con más recopilaciones periodísticas publicadas.

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