LA REPOSICIÓN DE LA FERTILIDAD EN LOS SISTEMAS AGRARIOS TRADICIONALES

Imagen de cubierta: REPOSICIÓN DE LA FERTILIDAD EN LOS SISTEMAS AGRARIOS TRADICIONALES, LA
Precio: 20,00€
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En Ateneo La Maliciosa
Editorial: 
Coleccion del libro: 
Idioma: 
Castellano
Número de páginas: 
320
Dimensiones: 219 mm × 150 mm × 0 mm
Fecha de publicación: 
2010
Materia: 
ISBN: 
978-84-9888-215-5

El propósito del libro es examinar la evolución de la agricultura española durante los siglos XVIII, XIX y buena parte del XX a la luz de los manejos de la fertilidad y su evolución a lo largo del tiempo. En sus páginas se hace un recorrido por las principales prácticas de fertilización que se desarrollaron en España hasta la llegada de los fertilizantes químicos. Se recogen varios experimentos sobre la capacidad extractiva de las variedades tradicionales, sobre la utilidad como abono de los hormigueros (formiguers), una de las formas de reposición de la fertilidad más difundidas en el pasado, o sobre la experiencia prolongada de cultivo de cereales sin añadir fertilizante que se lleva a cabo en la actualidad en la finca "La Higueruela", en Santa Olalla, Toledo. El libro continúa con una propuesta metodológica, basada en los balances de nutrientes, con que evaluar las sostenibilidad de las prácticas históricas, diseñada especialmente para estudiar los sistemas agrarios tradicionales. Finalmente, se explican los resultados obtenidos con la aplicación de esta metodología a varios casos distribuidos por Andalucía, Cataluña y Navarra.

Su utilidad agroecológica es evidente: el estudio de las prácticas y de la racionalidad que las guía, en momentos en los que no existía la posibilidad de usar abonos químicos, puede proporcional un importante arsenal de conocimientos útiles en la búsqueda de soluciones a los problemas de fertilidad de la agricultura ecológica

AUTOR/A

GARRABOU SEGURA, RAMÓN

Ramon Garrabou, maestro de la historia agraria española, es catedrático de Historia Económica de la Universitat Autònoma de Barcelona. Con este libro, editado por R. Robledo, se comprueba la renovación historiográfica de la que Editorial Crítica se hizo eco cuando en 1985-1986 publicó Historia agraria de la España Contemporánea, obra impulsada por Garrabou, igual que El pozo de todos los males en 2004. Sombras del progreso, tercer acto de una obra que sigue escribiéndose, continúa recogiendo aportaciones innnovadoras que sería difícil exponer sin el esfuerzo cooperativo de Garrabou en los últimos cuarenta años.

GONZÁLEZ DE MOLINA, MANUEL

Manuel González de Molina es catedrático de Historia Contemporánea en la Universidad Pablo de Olavide y reconocido experto en Historia Ambiental. Ha publicado varios libros y más de un centenar de artículos sobre diversos temas de historia agraria y del mundo rural.

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