Mundubat y EHNE presentan este libro en un intento de aportar contenidos y propuestas que se están produciendo en el mundo, relacionadas con el campesinado. Este esfuerzo entra dentro de las alianzas por la consecución de la Soberanía Alimentaria. En este sentido EHNE lleva años trabajando mediante alianzas y proyectos, como La Vía Campesina y otras redes, con una clara apuesta de crítica al modelo de producción neoliberal que se establece a nivel mundial. Es la lucha contra el modelo agroindustrial que trae consigo consecuencias catastróficas para las comunidades campesinas, para el medioambiente y profundiza en la llamada crisis alimentaria, crisis últimamente olvidada.
Desde Mundubat la apuesta por acompañar las propuestas y luchas campesinas viene desde su nacimiento, acompañando a comunidades en su gran mayoría relacionadas con el sector agropecuario. En este camino, el conocimiento mutuo entre organizaciones del Norte y del Sur, y las propuestas de La Vía Campesina suponen una apuesta por la Soberanía Alimentaria.
Este volumen no se hubiera publicado sin esas alianzas, sin esos esfuerzos, y por lo tanto desde las dos organizaciones queremos dar nuestro más sincero agradecimiento a las organizaciones y personas que han participado.
