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Editorial:
Coleccion del libro:
Idioma:
Castellano
Número de páginas:
264
Dimensiones: 220 cm × 150 cm × 0 cm
Fecha de publicación:
2017
Materia:
ISBN:
978-84-9888-749-5
La iniciativa ICAS se ha establecido como una comunidad de académicos y activistas del desarrollo procedentes de diferentes partes del mundo que trabajan sobre temas agrarios.
Este tercer libro de la serie, expande la concepción original de régimen alimentario, formulada por Harriet Friedmann y el propio autor, detallando nuevas dimensiones de la sucesión de los regímenes alimentarios imperial, intensivo y corporativo.
