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n el libro se publican conjuntamente un ensayo ya clásico en la antropología social española ¿la investigación de Ramón Valdés del Toro sobre ¿la casería¿ en Tapia de Casariego (Asturias)- y un estudio reciente de Elisabeth Lorenzi Fernández sobre el mismo tema. El texto de Valdés del Toro apareció publicado en 1976, pero su información se recogió entre 1959 y 1967, y sus referencias estadísticas son de 1964. Casi cuarenta años más tarde Lorenzi realiza un reestudio de esta investigación. Entre ambos trabajos de campo media una distancia temporal llena de acontecimientos políticos, económicos y sociales de gran transcendencia: se pasa de un régimen dictatorial a una democracia; las formas económicas de la España rural se han adaptado a las nuevas condiciones generadas desde la Unión Europea; y las cerradas estructuras descritas por Valdés, se han abierto a un mundo exterior, sin el que no sería posible cumplir las propias condiciones de existencia.
