RECETARIO PARA LA SOBERANIA ALIMENTARIA
Precio: 12,00€
Agotado
Editorial:
Coleccion del libro:
Idioma:
Castellano
Número de páginas:
71
Dimensiones: 210 mm × 150 mm × 0 mm
Fecha de publicación:
2013
Materia:
ISBN:
978-84-616-2097-5
Silvestre, comestible y creativo es un ejercicio para compartir conocimientos y alimentos que podemos recolectar fácilmente en la naturaleza. La bellota, la castaña, algas, plantas aromáticas y las hierbas silvestres son algunos de los principales alimentos gratuitos que nos proporcionan mucho más de lo que podríamos pensar. En este libro Dawamoru convierte nuestra curiosidad en recetas útiles y fáciles de llevar a cabo: hummus de castaña, ñoki de bellota con salsa de tomate, galletas del bosque, arroz con carnicera y nabiza? Muchos platos de un delicioso sabor y de una presentación asombrosa....
