Xavier Montagut es presidente de la Xarxa de Consum Solidari y coautor de Alimentos globalizados (Icaria editorial, 2006). Esther Vivas es coordinadora del área de sensibilización de la Xarxa de Consum Solidari y autora de En pie contra la deuda externa (El Viejo Topo, 2008).<BR>Ambos han coordinado anteriormente los libros Supermercados, no gracias (Icaria editorial, 2007), ¿Adonde va el comercio justo? (Icaria editorial, 2006), Del campo al plato (2009) y Cambio de rumbo en las póliticas agrarias latinoamericanas (2010)
