Eduardo Sevilla Guzmán es catedrático del Área de Sociología en la Universidad de Córdoba donde, desde 1991, dirige el Programa de Doctorado en Agroecología, Sociología y Desarrollo Rural Sostenible; paralelamente, es codirector del master que, sobre el mismo tema enfocado a Latinoamérica, desarrolla la Universidad Internacional de Andalucía. Es autor del libro De la sociología rural a la agroecología (Icaria).
