? ¿Hay alimentos buenos y malos? ? ¿Cuál es la dieta más beneficiosa para nuestra salud? ? ¿Debemos eliminar algún alimento? ? ¿Qué distingue a los alimentos ecológicos de los convencionales? ? ¿Qué son los alimentos transgénicos? Frente a la creencia de que tenemos un "destino" escrito en nuestros genes, Mariano Bueno nos muestra que las investigaciones científicas más punteras indican que el modo de vida es mucho más importante que la genética cuando hablamos de salud, y que una alimentación saludable (basada en fruta, verdura y poca carne), el ejercicio y el descanso son la mejor prevención frente a las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer.
ALIMENTACIÓN NATURAL Y SALUD
TODO LO QUE LA CIENCIA HA DEMOSTRADO SOBRE LOS ALIMENTOS NATURALE
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Editorial:
Coleccion del libro:
Idioma:
Castellano
Número de páginas:
496
Dimensiones: 232 cm × 155 cm × 0 cm
Fecha de publicación:
2016
Materia:
ISBN:
978-84-16267-97-2
AUTOR/A
BUENO BOSCH, MARIANO
Nacido en Castelló en un entorno agrícola, ha investigado en los porqués de la agricultura tradicional y es un excelente comunicador por lo que está considerado actualmente uno de los mejores difusores de la agricultura ecológica (prensa, TV), impartiendo cursos teóricos, pero sobre todo prácticos, por muchos puntos de la geografía española.